DEMI QUEUE DE LANGOUSTE
TERRINE DE CAILLE AUX RAISINS SECS
PÂTÉ-CROÛTE DE VOLAILLE AUX MARRONS
PÂTÉ-CROÛTE DE CHEVREUIL AUX AIRELLES
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER MI-CUIT
TERRINE AUX BARBES DE SAINT-JACQUES
BÛCHE FESTIVE DE TOURTEAU AU COEUR DE HOMARD
SAUMON FUMÉ AU BOIS DE HÊTRE ECOSSE
